Masakan Rumahan Sederhana Tumis Udang Kacang Panjang


Masakan rumahan sederhana akan bertambah nikmat dan lezat dengan penambahan bumbu masak royco yang memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Royco begitu dikenal sekali di masyarakat luas sebagai penambah cita rasa pada masakan dengan aroma dan kelezatan yang diberikan sangat berbeda.

Royco memiliki dua variant yaitu royco ayam dan royco sapi, dimana keduanya dapat memberikan cita rasa terhadap masakan rumahan sederhana yang penuh dengan kreasi. Seperti halnya di bawah ini salah satu resep yang menggunakan royco, yaitu : oseng-oseng tumis udang kacang panjang. Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya :

● 50 gram udang segar
● 25 gram acing panjang
● 3 buah bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1/2 rimpang kunyit
● 1/2 rimpang jahe
● 1 batang serai
● 1 bungkus royco
● 1 sdm mentega
● 5 buah cabe hijau besar
● 2 buah tomat merah
● 1 buah bawang bombay

Cara membuatnya adalah :

1. Pertama-tama bersihkan udang dari kulitnya, kemudian cuci bersih.
2. Potong bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit serta memarkan serai untuk di sangrai.
3. Potong bahan pelengkap seperti, tomat, cabe hijau dan bawang bombay, serta kacang panjang.
4. Panaskan wajan di api sedang, lelehkan mentega, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan serai hingga menguning, atau tercium aroma wangi bumbu.
5. Kemudian masukkan kacang panjang dan udang yang sudah dibersihkan tadi, sambil diaduk, lalu masukkan bumbu royco, sambil diaduk, lalu tutup dengan penutup panci selama 3 menit.
6. Kemudian buka tutup, lalu masukkan bahan pelengkap seperti potongan tomat, cabe hijau, bawang bombay dan kacang panjang. Kemudian tutup lagi sekitar 2 menit.
7. Setelah di rasa sudah matang, angkat. Taruh dipiring, hidangan siap untuk disajikan.

Resep di atas salah satu masakan rumahan sederhana yang dapat dicoba pada saat libur ataupun di sore hari sebagai santapan untuk makan malam bersama keluarga tercinta. Royco selalu memberikan hal yang istimewa bagi para pencinta masakan yang penuh dengan kesederhanaan, namun memiliki rasa yang sangat lezat.
Previous
Next Post »
0 Komentar